初めてのワインバー フルラン（Wine Bar Refranc）
芳賀沼製作には、つくば市に「エコつくば」という営業所があり、
その事務所に併設して、ワインバー（Wine Bar Refranc）がある。
昨年、仕事の関係で、つくば営業所に行ったときに、運よく一泊する予定があったので、入ってみる機会を得た。
西洋の中世時代のような、まるで蝋燭の明かりだけのような、ぼんやりとした、
とても上品な空間がそこにはあった。
お客さんたちは、2組ほど静かに談笑しながらワインを飲んでいた。
カウンターに一人で座ると、気さくなマスターがメニューを持ってきてくれて、
まったくワインの知識の無い僕にも丁寧にわかりやすく
おすすめのワインを出してくれた。
出して頂いたワインは、僕がスーパーなどで買って飲んでいるようなワインとは全然違っていて、
マスター曰く、いわゆるヨーロッパのワインの原型のような、粗くて田舎っぽいワインだそうだ。
これがとても、おいしいワインだった。
一気にワインの世界の奥深さを体感したようだった。
ゆっくり味わいながら飲んでいると、また、1～2組常連さんが来て、
色々と話に混ぜてもらった。
とても、居心地の良い、ゆったりとした時間を味わえた。
建物は、木造で、木とガラスのデザインが小気味よい、おしゃれなデザインだった。
コロナ禍ではありますが、皆様にも一度体験頂きたいお店です。
■フルランの情報（グルコミより）
https://rubese.net/gurucomi001/?id=258420
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